今日は土曜日午前営業だったので、正午に会社を閉まって・・・・・（＾＾）

お昼ごはんに荘川の「里山茶屋むろや」さんまでいってきました。（＾＾）
そうです！狙いは「寒ざらしそば」！　荘川そば振興組合で厳寒の２月冷たい清流に
晒した「蕎麦の実」を使った限定の蕎麦が本日より「解禁」！

普段の蕎麦との「食べ比べセット」を注文しました！＾＾

始めに荘川名物の「どぶ汁」や付け出し・薬味が用意され・・・・・＾＾

まず出てきたのが「寒ざらしそば」（黒い皿）です！
つづいて「普段の蕎麦」（赤い皿）も・・・・＾＾

さて食べ比べ開始！（＾＾）

やはり「寒ざらしそば」の方は、アミノ酸の作用なのか甘みを感じモチっとしています。
並べて食べてもどちらも美味しい＾＾ので、その微妙な差は余程ゆっくり噛締めないと
わからないくらいです。（たぶん甘みと食感がキーポイントかな？＾＾）

しかし手間隙かけて作られた「寒ざらしそば」！　心していただいてきました。＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったなぁ！（＾＾）


さあ今夜は総会４連チャンの締めくくり「有斐会総会・懇親会」がひだホテルプラザで
開催されます。（＾＾）　１２７年の歴史を持つ伝統校の同窓会！！
幅広い世代の皆さんが集合して今夜も楽しくなりそうです。（＾＾）















  

　昨日は総会４連チャンの３日目！　「高山屋台保存会総会」を飛騨総社で行いました。

国指定の重要文化財（有形・無形民族文化財）である、日枝神社・櫻山八幡宮の屋台
２３台と、県指定文化財である飛騨総社・東山白山神社の神楽２台合せ全部で２５台の
屋台組で構成されているのが「高山屋台保存会」なんです。

昨日は拝殿での正式参拝をして、総会・懇親会を行いました。（＾＾）


保存会長の金子一義代議士は公務でご欠席（代理）だったので、開会は顧問でもあり
全国山・鉾・屋台保存連合会の副会長にもご就任いただいた、國島市長のごあいさつ
から始まり議案審議～ご来賓のごあいさつまでスムーズに完了！

ご来賓からは、祭を守り続けるための精神論はじめ、引き継がれている伝統・文化は
しつかり守りながらも、状況に合せて今できる改革にも取り組みをとエールが・・・

そのまま２階大広間に席を移して懇親会を・・・・（＾＾）

國島市長に川上・高殿両県議そして市議会藤江副議長・教育長・商工観光部長そして
飛騨高山観光コンベンション協会長、高山・祭屋台保存技術協同組合の皆様などなど
そうそうたるご来賓との懇親会は大いに盛り上がり、どんどんお酒が・・・・・（笑）

私も司会をしながら皆さんに注いで廻って・・・・・結局お膳は手付かずのまま・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もったいないなぁ！

お酒を差しつ差されつでいっぱいいただいて、酔っ払った空腹のタヌは・・・・・（笑）
友人らと２次会に行き・・・＾＾

「あうん」でチョイといただいて・・・（＾＾）　　〆には「おおもり」で味噌ラーメン！（並です）


熱～い！熱～い！　　祭キチガイの皆さんと「祭り談義や屋台自慢（＾＾）」で楽しく歓談
できました。　そして皆「はよ祭にならんかなぁ＾＾」と心に思いつつ曳き分かれ（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干記憶の曖昧なタヌでした＾＾